食品卫生与营养学

工程亮资网 2024-11-20 03:16:47

食品卫生与营养学是研究食品安全、食品卫生和营养素的学科。它包括食品的生产、加工、储存、运输和消费过程中的卫生安全措施，以及食品中各种营养素的含量和作用。食品卫生 ...