棕榈油产地最多在哪里，棕榈油是什么油

对于油大家都是非常熟悉的，而油的提炼源也是非常多的，有大豆、花生、猪肉等多种提炼源，不过棕榈油却是进口的，有意气候等因素，我国棕榈油生产缓慢，下面再来看看棕榈油产地最多在哪里，它到底是什么油。

棕榈油产地最多在哪里：

棕榈油，是从油棕果的果皮中提取的油，为非干性油。油棕果实起源于非洲，西海岸，20世纪70年代在东南亚国家大量种植。到20世纪80年代，东南亚油棕的面积和产量已经超过了非洲。

20世纪20年代，中国从马来西亚，引进海南岛，然后在台湾，云南，广西，福建，等省市种植，但产量并不多。

自20世纪70年代以来，棕榈油产量是在植物油中增长最快，在国际植物油市场上占据重要地位。由于气候和其他自然条件的限制，中国的生产发展缓慢。

20世纪80年代末，中国进口占世界棕榈油贸易的15%以上。

目前在马来西亚，油棕每公顷最多可产油5吨左右，比同等面积的花生高5倍，比大豆高9倍，马来西亚成熟油棕平均年产量为每公顷4.5吨粗棕榈油。

棕榈油是一种植物油，可以部分替代其他油类，如大豆油、花生油、向日葵油、椰子油、猪油和黄油。由于棕榈油与各种油脂的关系，棕榈油的价格也随着世界上常见油脂的价格而波动。同时，棕榈油价格波动较大。

产自西非的油棕为红色，提取自棕榈皮，而棕榈仁油为白色，提取自内核。棕榈油和棕榈仁油的生产工艺复杂。主要通过以下工序：杀菌、精炼、漂白、除臭。

最后，我们得到了棕榈油和棕榈仁油，然后再送去储存。

棕榈树的种植始于19世纪初

起初，棕榈油由西非，的农民供应，然后在1848年，荷兰殖民者将棕榈油种植带到爪哇。1910年，成立了森达美公司，种植棕榈树生产棕榈油。

棕榈油是世界领先的大豆油的主要竞争对手。其他竞争对手包括菜籽油、葵花油、花生油、棉籽油、棕榈仁油和橄榄油。然而，自2004年以来，棕榈油和棕榈仁油的总消费量首次超过了世界主要食用油大豆油。

中国是世界上最大的食用油消费国，每年食用油总消费量超过2500万吨。2013年，中央经济工作会议提出“以我为主，立足国内市场，保证产能，适度进口，科技支撑”的国家粮食安全战略，进一步引起社会对粮油产品的关注。

棕榈油产地最多在哪里，大家现在也都知道了，在我国，棕榈油使用是非常广泛的，在做冰淇淋方便面等的时候都会用到，我们下面再来了解一下棕榈油是什么油：

棕榈油被用作食用油、松脆脂肪和人造黄油。和其他食用油一样，棕榈油容易消化吸收，促进健康。棕榈油是脂肪的重要成分，性质温和，是制作食物的良好材料。从棕榈油的成分来看，它的高固体甘油含量使食物免受氢化的影响，并有效地抗氧化。它也适合炎热的天气，成为糕点和面包厂产品的良好调味品。棕榈油因其多种特性而受到食品制造业的喜爱。

棕榈油其稠度和熔点很大程度上取决于游离脂肪酸的含量，在室温下是半固体。低酸值的棕榈油常被称为软油，高酸值的油被称为硬油。

1.它含有更多的饱和脂肪酸。稳定性好，不易氧化变质，烟点高，适合作为油炸食品使用。

2.棕榈油可以被提取出来以分离固体脂肪和液体脂肪。其中固体脂肪可以代替昂贵的可可脂用作人造黄油和起酥油；液体油脂用作凉拌或食用油，味道清淡爽口。大量未分离的棕榈桐油用于肥皂制造工业。棕榈油生产的肥皂泡沫持久，去污能力强。

为了进一步提高棕榈油的营养价值，提高棕榈油中不饱和脂肪酸含量的研究一直在积极进行，国外在这方面也取得了一些成果。

新鲜的棕榈仁油呈乳白色或淡黄色，具有坚实的稠度，有一种可爱的香气。棕榈仁油在储存过程中很容易氧化和分解，它的气味变得辛辣。