芫荽和香菜的区别在哪里？芫荽和香菜吃了后对人体有哪些好处

香菜营养丰富，气味芳香。它在生活中经常被用作调味品，很多人问了芫荽和香菜的区别在哪里？它们两个没有区别，

芫荽是香菜。芫荽，又名芫荽，胡荽和香荽，是一种常见的绿叶蔬菜，茎细而小，具有特殊的香味。还含有胡萝卜素、维生素C、维生素B1、钙、铁、磷、钾等矿物质，可以添加到菜肴中，还可以去除腥味和味道。

芫荽和香菜吃了后对人体有哪些好处呢？

好处1.驱寒止痛

芫荽是一种温-hot绿色蔬菜。人们食用后，它能在温胃里起到散寒止痛的重要作用。此外，它所含的挥发油还能温和刺激胃，加速胃肠蠕动，改善其消化功能，并加速身体对食物的消化和吸收。经常食用可以增强人体的消化能力，防止胃寒、胃痛等多种不良症状的发生。家里怎么用水养香菜还记得吗？

好处2.补充营养促进新陈代谢

芫荽是一种营养价值很高的绿色蔬菜。人们食用时，不仅能吸收丰富的植物蛋白和大量碳水化合物，还能吸收一些膳食纤维和维生素以及人体正常代谢所必需的一些微量元素。当人们使用它时，可以吸收丰富的营养，保持健康和正常的新陈代谢，这对增强他们的体质和提高他们的抗病能力有很大的好处。

香菜是一种绿色蔬菜，香气浓郁。芫荽在日常烹饪中经常被用来调味。其中的维生素C含量比普通蔬菜高，胡萝卜素比番茄、黄瓜高几倍。它还具有很高的营养价值。一般来说，香菜一次吃7-10个就能满足人体对维生素C的需求。

但需要注意的是，芫荽不宜与动物肝脏一起食用，因为动物肝脏营养丰富，但芫荽不适合与它们一起食用，因为芫荽中的成分会与动物肝脏中的金属元素发生反应，影响营养物质的吸收，可能导致肠胃不适。

芫荽和香菜的区别是没有的，但是使用香菜不要和黄瓜一起吃。黄瓜含有多种维生素，但也含有维生素C分解酶，不宜与香菜同食，以免影响维生素的吸收。