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大头鱼是什么鱼,大头鱼一年能长多少斤,如何养殖大头鱼?

大头鱼是什么鱼

1.大头鱼是鲤科和鳙鱼的一种,体侧扁平,头大而肥,占体长的三分之一,眼睛小,无须,鳞片小,胸鳍长,体侧上部灰黑色,腹部灰白色,两侧有许多淡黄色和黑色的不规则斑点。

2.大头鱼是一种中上层鱼类,主要生活在水的中上层,广泛分布于中国的淡水盆地,在新疆和蒙古国,有一种俗称“大头鱼”的物种,即扁吻鱼,因其极其珍贵的价值于1988年被国家列为濒危物种。

3.大头鱼是一种滤食性鱼类,主要吃浮游动物和轮虫、枝角类、桡足类等原生动物,也吃一些浮游植物(如硅藻、蓝藻)和人工饲料。它能净化水质,所以被称为“净水剂”。

4.大头鱼是一种生长迅速的鱼类。在饲料充足的情况下,一岁鱼体重可达0.8-1公斤,而在天然河流湖泊中,通常可见到10公斤以上的个体,最高可达50公斤。

5.大头鱼是一种美味的鱼,可以通过烧、炖、蒸、油浸等方式进行烹饪,尤其是蒸、油浸。因为它的头比较大,含脂肪和胶质比较多,蒸和油浸最能体现其清淡可口的特点。

6.大头鱼是一种营养价值很高的鱼类,富含多种营养元素。具有暖胃消眩、益脑益髓、补虚疏肝解郁、健脾益肺、祛风散寒、益筋骨的功效。适用于体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良的人群。

大头鱼一年能长多少斤?

大头鱼比鲢鱼长得快。在天然河流湖泊中,通常可以看到10公斤以上的个体,最大可以达到50公斤。适合肥料池养殖。在饲料充足的情况下,一龄鱼体重可达0.8-1公斤。性成熟年龄与草鱼相同或早于草鱼。在大多数地区,第一个成熟个体的体重需要超过10公斤,但在两个广地区,通常不到10公斤的亲鱼也能产卵。产卵季节多在5月初至6月中旬,其他繁殖生态条件与鲢鱼大致相同。

由于大头鱼的市场需求比较大,近几年的大头鱼养殖前景还是比较不错的,未来提高养殖收益,不少养殖户开始进行科学养殖,那么,大头鱼养殖技术有哪些?1.鱼苗放养

过去湖泊水库鳙鱼放养规格一般在13.2厘米左右,现代技术条件下要求鳙鱼0.15-0.5公斤/鱼,甚至1.0kg大规格鱼种。

2.储放养时间

应在冬季或早春水温5 ~ 10时进行。此时有利于鱼类物种的高密度运输,可以减少运输过程中的人员伤亡;鱼类物种和猛鱼的活动能力减弱,猛鱼对放养鱼类物种的危害相对减少。

3.放养地点

水库应位于水库上游水域较浅的肥沃海湾,避开大风和向阳,这样远离水库下游的溢洪道和洪洞,可以减少放养鱼类的逃跑机会,缩短对大水面环境的适应时间,加快生长,提高成活率。

4.放养天气

选择晴天,而不是刮风、下雪或结冰的日子。

5.检疫和消毒

在放养和储存鱼类之前,必须进行鱼病检疫和消毒。严禁放养带有传染病的鱼类。

6.小心操作

长途运输的鱼种运到水库后,要用水库水慢慢加入鱼容器中。当容器中的水温与水库水的温差不大时,鱼类应慢慢入库。鱼种放入仓内后,放养人员应站在仓旁或船上,用桨轻轻搅动仓内的水,慢慢带动鱼种游向大水面。

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