综合百科

长丰县属于哪个市

合肥市

长丰县,安徽省合肥市辖县,地处安徽省中部,县境为典型的侵蚀平原,位于亚热带季风性湿润气候与暖温带半湿润气候的过渡地带。全县总面积1841平方千米,辖10个镇、4个乡,2019年常住人口67.4万人。

1964年10月31日,经国务院批准,分别从寿县、定远、肥东、肥西4县边缘划出部分地区设立长丰县。因境内大部分地区属清代寿州长丰乡而得名。取“长丰”为县名,也寓意“长治久安,人寿年丰”,是合肥北城新区所在地。

风景名胜

杜集鸟岛

杜集鸟岛位于杜集乡境内,属长丰县北部经济区范围之内,距淮南市约为三十五千米,合肥市约为五十七千米,总面积197平方千米,辖19个村委会,耕地面积约10万亩。这里绿树成荫,吸引了白鹭、灰雀、白头鹰、灰喜鹊、画眉、猫头鹰等20多种鸟类在此栖息繁。

丰乐生态园

丰乐生态园是江淮分水岭上现代农业的代表,位于合肥双凤工业区工业大道中段。全园绿化、果园面积近千亩,湖面500亩,花卉、植物资源丰富,系观光、旅游、运动、休闲为一体的安徽省最大的生态园之一。丰乐生态园系集科技示范、科普教育、生态观光、餐饮、休闲为一体的安徽省最大的农业生态旅游观光园。

非遗园

非遗园坐落在合肥北部的卧龙山自然生态风景区,距市中心17.6千米。古遗迹、遗址以及寺庙等人文景观散落其间,景区内各种动植物资源丰富。

非遗园与卧龙山自然生态风景区、城市森林公园、植物园等自然环境和谐相处、相得益彰,构成了合肥北部“U型生态长廊”,形成了独特的“五湖连珠”旅游生态奇观。

地方特产

长丰草莓

长丰草莓是安徽特色水果,其色泽光鲜亮丽、颗粒饱满多汁。不仅畅销北京、上海等国内大中小城市,还远销韩日等国家。

吴山贡鹅

唐末五代十国时期,长丰人杨行密自幼家境贫寒,二十来岁揭竿而起,下庐州灭淮南讨江夏,占据淮河以南、长江中下游地区的三十余州地盘,号称吴国。天复二年被唐昭宗封为吴王。他“宽仁雅信,善取人心”,庐州故旧常以当地特产的大白鹅配以美味调料做成卤鹅进奉吴王。吴王食后大悦,便对众人说:行密自幼贫寒,不敢忘本,卤鹅味美,堪称贡品。吴王贡鹅便以此得名。吴山本无山,因吴王死后葬于此地,其墓基如山,当地人便以吴国为号,以吴王墓为山,将此地称为吴山,吴王贡鹅也称之为吴山贡鹅了。

庄墓圆子

庄墓古称庄墓桥,明、清时为皖北水陆交通重镇,商贾云集,历史悠久。圆子虽没有跻身名贵菜行列,但因庄墓人对圆子品质的理解和追求,把它做出了特色,拥有了一套精致的配料和独特的制作方式。

圆子主料选用新鲜、上等的五花肉、猪座肉、猪板油和精面馍馍须,辅以葱花、蒜末、姜末、精盐、蛋清、鸡汤等佐料,按一定比例搅拌揉搓成团,再用上等的绿豆粉滚皮,最后在沸水锅中氽一下即可。圆子蒸熟起锅、上桌后,人们谓之“夹起修长、放下***、柔而不烂,味道鲜香,肥而不腻”。

朱巷红烧仔猪肉

红烧仔猪肉是朱巷地区的一道特色菜。它不同于普通的红烧肉,不油腻,无污染、脂肪低、口感独特。仔猪就是刚出生一个多月的小猪,与成年猪相比,它的肉细嫩无比,味道十分鲜美。前来这里的客商们中间,历来就流传着一句话:流不尽的长江水,买不完的朱巷猪,吃不够的仔猪肉。这里盛产仔猪,当然,风味独特的红烧仔猪肉就成为朱巷的一道美味佳肴。

下塘烧饼

烧饼是长丰人喜爱的早餐食品之一,各个集镇都有不少打烧饼的摊点。据说清朝咸丰年间,为镇压在安徽活动的太平军,湘军统帅曾国藩一路兵马驻扎于下塘集。军队行军打仗,急需干粮,烧饼成了首选。烧饼师傅们为了多争生意,纷纷在烧饼的配料和烤制工艺上下工夫,使烧饼逐渐成为色、香、味俱佳的食品。烧饼质量虽然上去了,但常吃下塘烧饼的湘军却屡吃败仗,人们便戏说湘军“只顾紧吃烧饼,哪管战事吃紧”。此话虽属笑谈,但下塘烧饼的名声却叫开了。

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